Салата "Балканска"
Горещо ви препоръчвам тази салата, която моята приятелка Соня Балканска ни направи на едно импровизирано женско рандеву преди няколко седмици. Затова и така я кръщавам салата "Балканска". Влюбих се в комбинацията от вкусовете на любими продукти, затова реших да я споделя с вас. Убедена съм, че след като я опитате, и вие като мен ще започнете често да си я приготвяте!
Необходими продукти:
1/2 глава салата "Айсберг"
Печени зеленчуци (моркови, тиквички, лук)
Чери домати
2-3 с.л. горчица
Зехтин
Оцет балсамико
Риган
Босилек
Сол
След като измием салатата, хубаво я подсушаваме. Аз използвам центрофуга за зеленчуци -много полезна за мен домакинска вещ. Накъсваме листата й в купа.
Нарязваме печените зеленчуци на едро. Тази салата е еднакво вкусна и с топли и със студени печени зеленчуци.
Добавяме 10-тина чери доматчета, нарязани на четвъртинки.
Приготвяме дресинг от 2-3 супени лъжици горчица, зехтин и оцет балсамико.
Слагаме и сол на вкус
Хубаво разбъркваме салатата с дресинга и добавяме риган и босилек на вкус.
Бон апети!
