15 октомври 2011 г.

Целувчено руло с киви

Продуктите на бързо:


6 белтъка
300 гр кристална захар
2 с.л. пудра захар
2 ч.л. царевично брашно
450-500 мл сладкарска сметана
киви или друг плод
Хартия за печене


300 гр кристална захар 
6 белтъка 
Разбиваме белтъците на сняг..
Добавяме кристалната захар...
Сипваме 2 с.л. пудра захар... 
Сипваме 2 ч.л. царевично брашно...
И пак разбъркваме... 
 Изсипваме сместа в тавичка (аз ползвам тази от фурната) върху намаслена хартия за печене...
Подравняваме... 
Печем около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
След изваждане от фурната "блата" спада, не се смущавайте от това.
Разбърквате 450-500 мл сладкарска сметана. Моята е розова, защото добавих ягодова есенция. 
 Обръщаме изстиналия "блат" върху кърпа и внимателно отделяме хартията за печене.
 Блатът е готов за намазване.
Нарязваме киви на парченца. Можете да го замените с плод по ваш вкус.  
Разпределяме равномерно сметаната.
 Нареждаме кивито.
И започваме внимателно да навиваме, като си помагаме с кърпата.
 Навиваме....
 Навито е! :)
Вече е готово. Може да се консумира веднага.


Бон апети!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Искате да споделите нещо? Направете го!

Възникна грешка в тази притурка