Филе от перка с домати и босилек

На тази рецепта попаднах в едно женско списание. Там рибата беше "бяла", но аз я замених с филе от перка. Вие можете да приготвите риба по ваш вкус.

Продуктите на кратко:


около 500гр филе от перка (или друга риба по ваш вкус)
1-2 домата
1-2 глави кромид лук
1 лимон
пресен босилек
пресен копър

На дъното на намазнена тавичка нареждаме домати нарязани на кръгчета.

Върху доматите поставяме, овкусените с босилек, сол и копър филета риба.

 Върху рибата нареждаме още един пласт с домати и нарязаният на ситно кромид лук.

Завършваме с ред от лимони на кръгчета.

Поръсете с малко зехтин и сол и печете в умерена фурна.

Бон апети!