16 октомври 2011 г.

Кексчета в яйчени черупки

Вече не помня къде намерих тази рецепта, но веднага си я запазих. Както за Великден, така и без празник можете да си приготвите тези ефектни кексчета!

Продуктите на кратко:


8 бр яйчени черупки
1 яйце
30 гр кристална захар
50 мл портокалов/лимонов сок
1 с.л. маково семе
1 ванилия
60 гр брашно
1 бакпулвер
60гр масло
С помощта на лъжичка правим малка пукнатина в горната част на яйцето.
Внимателно отстраняваме черупката във формата на малка дупчица.
Измиваме и подсушаваме.
1 яйце + 30гр захар
 50мл портокалов сок, една ванилия и 1с.л. маково семе
60гр брашно + 1 бакпулвер
Разбиваме леко яйцето, захарта, цитрусовия сок, маковото семе и ванилията.
 Добавяме брашното и бакпулвера.
 60гр разтопено масло
 Разбъркваме и брашното и СЛЕД това добавяме маслото.
Последно добавяме маслото.
Хубаво разбъркваме.



Внимателно с пръст намазваме вътрешността с мазнина и поръсваме с брашно.
Запълваме 1/2 от черупката със сместа. Аз използвах сладкарски пош, ако вие не разполагате с такъв използвайте малка лъжичка.
Готови за печене в предварително загрята на 160 градуса фурна.
Черупките ги закрепих в многократните ми формички за мъфини, но ако вие не разполагате с такива, може да изсипете сол или боб на дъното на малка тавичка и да закрепите черупките.




Пожелание украсете с бита сметана, конфиюр или пудра захар.

2 коментара:

  1. a moje li da napravq smesta bez da slagam makovo seme?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте "Анонимен", да разбира се. Можете да направите сместа без маково семе. Въпрос на вкус е.

      Изтриване

Искате да споделите нещо? Направете го!

Възникна грешка в тази притурка