19 октомври 2011 г.

Сьомга "Stella" с картофи соте

Една много любима рецепта, дадена ми от най-любимата ми приятелка Стела Стойкова! Подарете си това ястие, няма да съжалявате!


 Продуктите на кратко:

4 котлета сьомга(може и с филета)
3 лимона
Картофи
Универсална подправка за риба
Зехтин
 Аз обезкостих рибата преди печенето.
В тавичка слагаме котлетите(филетата) овкусени с универсалната подправка за риба.
Заливаме със сока на лимоните и малко зехтин.
Завиваме с алуминиево фолио и слагате в хладилника за МИНИМУМ 30 минути. Колкото повече престоят, толкова по-вкусни ще са.
 След престояването в хладилника ги слагате да се пекат в умерена фурна, без да изливате маринатата.
 Бланшираме картофки.

Запържваме в масло с копър и пожелание чесън.
                 Бон апети!

8 коментара:

  1. Диде, това звучи много вкусно:) Честно казано, сьомга не съм яла,а и принципно много, много риба не обичам, ама ще ме накараш да опитам :Р

    ОтговорИзтриване
  2. JLo, наистина е много вкусно. Никаква философия в приготвянето, но рибата става уникална.

    ОтговорИзтриване
  3. Хахаха, слушам принцесо :* Взема ли си сьомга, това ще приготвя:)

    ОтговорИзтриване
  4. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  5. Подкрепям ,че рибата става уникална. Ние вкъщи вече само така ядем сьомгата ,като малко съм я променила и добавям и мед към лимоните ,но и оригиналната рецепта е УНИКАЛНО ВКУСНА.

    ОтговорИзтриване
  6. Ееее, много ме радва! Ще предам на Стела, точно онзи ден си говорихме, и каза че рецептата не е нищо особено! Но това няма значение, защото е много вкусно, й казах аз! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Правих рецептата вчера - изключително вкусно стана, а е и много бърза!

    ОтговорИзтриване

Искате да споделите нещо? Направете го!

Възникна грешка в тази притурка