22 октомври 2011 г.

Крем супа с броколи, топено сирене и домашни крутони "Ванчи"

Приятна, лека и много ароматна супа. Крутоните също са домашни по рецепта на моята скъпа приятелка Ваня.

Продуктите на кратко:
Картофи
Моркови
Броколи
Топено сирене триъгълничета
Пушено топено сирене
 Аз използвах 2,5 л вода.
В студената вода слагаме нарязаните картофи и моркови.
 Изчакваме 10 мин да поврят.
След което добавяме броколито, раздробено на малки розички.
Добавяме зехтин.
След като всичко се свари добавяме топеното и пушено сирене, и пасираме.
 За да приготвим ароматните крутони, в купа нарязваме стар хляб на кубчета.
 Подправяме, с шарена сол, червен пипер босилек и размесваме хубаво.
 Добавяме малко зехтин.
 И пак хубаво разбърквате.
 Разпределяме крутончетата в тава и запичаме във фурната.
Готови са! 
Бон апети!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Искате да споделите нещо? Направете го!

Възникна грешка в тази притурка