Постна содена питка

По традиция за Деня на християнското семейство се меси постна питка. Тази я направих за миналогодишния празник.

Продуктите на кратко:
500гр брашно
50 гр брашно за доомесване
1 бакпулвер
1 ч.л. сол
2 с.л. оцет
1 с.л. захар
1 ч.л. сода
3-4 с.л. зехтин

Пресяваме брашното.

Също и бакпулвера.

300мл вода, в която сме сложили 2 с.л. оцет, 1 с.л. захар и 1 ч.л. сода .

 В пресятото брашно правим кладенче и в него слагаме 3-4 с.л. зехтин.

 Наливаме по малко от  водата.

И започваме да месим.

 Ако ви лепне използвайте 50-тина гр за доомесването.

Трябва да се получи стегнато и пухкаво тесто.

 Разпределяме тестото в намаслена и набрашнена тавичка.

Печем в умерена фурна и консумираме топла.
Бон апети!